【全60種類以上】うまい棒の歴代フレーバー完全図鑑!伝説の失敗作からプレミアムまで歴史と秘密を徹底解説

超レアフレーバー編
うまい棒 ソース味(1979年)

出典:株式会社やおきん
【味のポイント】
1979年、うまい棒がこの世に産声を上げた瞬間にラインナップされていた、まさに「はじまりの一本」です。当時は現在のような中央の穴がなく、中身がぎっしり詰まった棒状だったと言われています。
【正直な感想】
実は、私はこの誕生当時の「ソース味」を食べたことがありません。今の「とんかつソース味」とはまた違う、当時の子供たちが熱狂した元祖の味だと思うと非常に気になります。1979年の発売当初、サラミ味・カレー味とともに「最強の3種」として年間7億本への第一歩を刻んだその味……もしタイムスリップできるなら、当時のレシピのままでガブッといってみたいですね。
| 歴史 | 1979年7月発売(誕生時の3種のうちの一つ) |
| ステータス | リニューアルを経て現役(現在はとんかつソース味など) |
| 図鑑メモ | テレビ番組のランキングでも昭和5位に食い込むなど、日本の駄菓子文化を変えた伝説は、このシンプルな「サラミ味」・「カレー味」・「ソース味」たちから始まりました。 |
うまい棒 バーガー味(1980年)

出典:株式会社やおきん
【味のポイント】
1980年、やさいサラダ味やチーズ味とともにラインナップに加わった初期の重要フレーバー。驚くべきことに、当時のパッケージは中身がうっすらと見える「透明な包装」を採用していたと言われています。お菓子の状態を自分の目で確かめてから買うワクワク感があったのかもしれません。
【正直な感想】
こちらもまだ食べたことがないのですが、「ハンバーガー」ではなくあえて「バーガー味」と呼ぶところに、当時のこだわりや独特の解釈を感じます。画像を見ると、うまえもんがバットを構えた野球選手のような姿をしていますが、野球とバーガーにどんな関係が……?味の想像がつきませんが、当時の子供たちが夢中になったアメリカンな気分をぜひ味わってみたいです。
| 歴史 | 1980年発売 |
| ステータス | リニューアルを経て現役(現在はテリヤキバーガー味など) |
| 図鑑メモ | 発売当初の「透明パッケージ」は、今となっては非常に貴重な資料。現在は「テリヤキバーガー味」としてその精神が受け継がれていますが、元祖「バーガー味」としての風格を画像からも感じますね。 |
デラックスうまい棒 カニ味(1989年)

出典:株式会社やおきん
【味のポイント】
カニチャンコ味よりもストレートに「カニ」の風味を追求した一本。
磯の香りとコーンの甘みが混ざり合う、シーフード好きにはたまらない構成でした。
| 歴史 | 1989年発売 |
| ステータス | 1年で販売終了 |
| 図鑑メモ | 1989年のヒット作。 この年、やおきんさんは空前のカニブームに沸いていたことが分かります。(1年で販売終了。) |
【非売品】カップヌードル50周年コラボ編(全8種)
「カップヌードル」発売50周年を記念した、やおきんとの夢の共同開発!
定番8種の味を完全再現した「うまい棒 カップヌードル味」が登場しました。
フレーバーごとに“八変化”したうまえもんの限定デザインが魅力です。
本品は一般販売なしの超レアな非売品ノベルティ。
2021年8月末よりファミリーマート、9月より日清オンラインストアにて
対象商品購入者へ先着配布されました。
50周年でしか手に入らない、まさに伝説のコラボです。
うまい棒 カップヌードル味

出典:日清食品グループ
【味のポイント】
世界初のカップ麺「カップヌードル」のオリジナルしょうゆ味を再現。ペッパーをピリッときかせた、あの独特のスープの風味がサクサクのコーンパフに見事に融合しています。
【正直な感想】
非売品ということで口にする機会がなかったのですが、あの「謎肉」やエビの旨みが詰まったスープがうまい棒になったら……と想像するだけでヨダレが出ます。王道同士の組み合わせ、おいしくないはずがありません!
| 歴史 | 2021年8月(50周年記念) |
| ステータス | 限定ノベルティ(非売品) |
| 図鑑メモ | オンラインストアやファミリーマートのキャンペーンでのみ配布された激レア品。パッケージのうまえもんも、おなじみのカップヌードル容器をイメージした衣装を纏っています。 |
うまい棒 シーフードヌードル味

出典:日清食品グループ
【味のポイント】
ポークと魚介の濃厚な旨みに、シーフードヌードル特有の「紅ショウガ」のアクセントをプラス。クリーミーながらもキレのある味わいを再現しています。
【正直な感想】
シーフード味のうまい棒はレギュラーにもありませんが、あの白いスープの味が再現されているなら、かなり中毒性が高そうです。紅ショウガの風味がどこまで再現されているのか、非常に気になります。
| 歴史 | 2021年8月(50周年記念) |
| ステータス | 限定ノベルティ(非売品) |
うまい棒 カップヌードル カレー味

出典:日清食品グループ
【味のポイント】
野菜の甘みが溶け込んだ、あのドロっとしたマイルドなカレースープを再現。うまい棒のコーン生地はカレー味との相性が抜群なので、最も「間違いない」組み合わせかもしれません。
【正直な感想】
うまい棒自体のカレー味(チキンカレーなど)との違いをぜひ食べ比べてみたかった!カップヌードルならではの「じゃがいも感」や甘みがどう表現されているのか興味が尽きません。
| 歴史 | 2021年8月(50周年記念) |
| ステータス | 限定ノベルティ(非売品) |
うまい棒 チリトマトヌードル味

出典:日清食品グループ
【味のポイント】
トマトの酸味と甘みに、ピリッとした辛さが加わったチリトマト味。イタリアンな雰囲気漂う、これまでのうまい棒にはなかった新しい刺激が特徴です。
【正直な感想】
チリトマトの「酸っぱ辛い」感じは、サクサクのパフに絶対合うはず!パッケージのうまえもんもチリトマトカラーで、情熱的なデザインになっていますね。
| 歴史 | 2021年8月(50周年記念) |
| ステータス | 限定ノベルティ(非売品) |
うまい棒 カップヌードル 欧風チーズカレー味

出典:日清食品グループ
【味のポイント】
ビーフの旨みをベースに、チーズのコクをプラス。通常のカレー味よりも高級感のある、「欧風」ならではの深い味わいを追求しています。
【正直な感想】
チーズもうまい棒の超定番フレーバーですから、カレーとチーズが合体したこの味は、まさに「最強のハイブリッドうまい棒」と言えるのではないでしょうか。
| 歴史 | 2021年8月(50周年記念) |
| ステータス | 限定ノベルティ(非売品) |
うまい棒 カップヌードル しお味

出典:日清食品グループ
【味のポイント】
スモークオリーブオイルをきかせた、洋風のしお味。シンプルながらも香り高い、大人の味わいに仕上がっています。
【正直な感想】
「スモーク」という要素をうまい棒でどう表現しているのかが最大の注目ポイントですね。キャンプ飯のような香ばしさが楽しめそうで、ビールが欲しくなりそうです。
| 歴史 | 2021年8月(50周年記念) |
| ステータス | 限定ノベルティ(非売品) |
うまい棒 カップヌードル みそ味

出典:日清食品グループ
【味のポイント】
ショウガとニンニクをガツンときかせた濃厚なみそ味。3種類のみそをブレンドしたという本家のこだわりを、スティック1本に凝縮しています。
【正直な感想】
濃厚なみそ味はうまい棒の食感と絶対合うはず!
ショウガの風味が効いていることで、飽きのこない後味になっていそうですね。
| 歴史 | 2021年8月(50周年記念) |
| ステータス | 限定ノベルティ(非売品) |
うまい棒 カップヌードル 旨辛豚骨味

出典:日清食品グループ
【味のポイント】
ラー油と花椒(ホアジャオ)の刺激をきかせた、旨みと辛みが同居する豚骨味。かなりテクニカルでパンチのあるフレーバーです。
【正直な感想】
「花椒」をきかせたうまい棒……これはもう駄菓子の域を超えていませんか?
豚骨のまろやかさとシビれる辛さの組み合わせ、ぜひ一度体験してみたかったです。
| 歴史 | 2021年8月(50周年記念) |
| ステータス | 限定ノベルティ(非売品) |
【非売品】うまい棒 牛タン塩味(肉の万世 配布限定)
【味のポイント】
有名肉料理店「肉の万世」とのコラボレーション。店舗での配布用として作られた非売品で、お店自慢の牛タンの味をイメージした超希少な一本です。
【食べた人の感想】
『旨い、確かにうまい棒です。
そして笑えます、ちゃんと牛タンの味がします!との事。』
【正直な感想】
一般販売されていない「幻のうまい棒」ということで、その存在自体がプレミアム。美味しいお肉を食べた後に、この限定うまい棒を貰えたら……子供だけでなく大人も「心がうごく」こと間違いなしですね。まだ手にしたことはありませんが、コレクターなら喉から手が出るほど欲しい一品です。
| 入手方法 | 店舗配布(一般販売なし) |
| 図鑑メモ | パッケージに描かれた「肉の万世」のロゴやキャラクターが、コラボの証。配布時期も限られているため、遭遇できたらラッキーな激レアアイテムです。 |
【番外編】うまい棒総選挙の結果(2022年)
ちなみに、株式会社やおきんで2022年に
開催されたうまい棒総選挙の
人気味ランキング結果はこちら!
(参加対象フレーバーは15種類)

詳しくは→こちら
11月11日は「うまい棒の日」!その意外な由来とは?
実は、11月11日は「ポッキー&プリッツの日」として有名ですが、
2019年に正式に「うまい棒の日」としても認定されました。
なぜ11月11日なのか……。
その理由は、うまい棒の形を想像してみてください。
「1」が並んでいる姿が、うまい棒が並んでいるように見えるからという、
非常にシンプルで分かりやすい理由なんです!
ちなみに、うまい棒の公式キャラクター
「うまえもん」の誕生日は1978年9月13(おとめ座・A型)。
うまい棒の日とは別なので、ファンの方は秋に2回お祝いができますね。笑

出典:やおきんドットコム

👑【おまけ】うまい棒(めんたい味)が5位になりました!
2026年10月26日に放送されたスナック菓子総選挙では、
めんたい味がエントリーし、5位となりました♪
ちなみに番組内で、47都道府県別で好きなうまい棒の味(定番14種)を
アンケートで調べると、まさかの…
全都道府県全てで、コンポタージュが1位を獲得しました👑
まとめ:うまい棒は「時代を映す鏡」
以上になります。
40年以上の歴史の中で、これまでに登場した味は60種類以上…。
こうして振り返ってみると、その時々の流行や、
開発陣の「驚かせたい!」という遊び心が一本一本に詰まっていることが分かります。
「昔よく食べたあの味」も、「まだ見ぬ地域限定のあの味」も、
すべてが私たちの思い出と繋がっています。
次に駄菓子屋さんやスーパーで見かけた時は、
ぜひ新しいお気に入りを探してみてください!


ランキング参加中です!
よかったらクリックして
応援お願いします!
来てくれて
ありがとう‼






















































引用:映画「かもめ食堂」より












































